CoklatBlok Van Houten 10 x 1 kg. Akun Penawaran. Keranjang. Search. Kategori Produk. Bahan Kue. Gelatine
Jika Anda ingin memulai usaha, bisnis food and beverage bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, sebelum membuka restoran atau semacamnya, Anda harus familiar dengan istilah food and beverage cost. Yuk, simak penjelasan di bawah mengenai istilah tersebut dan cara menghitung cost minuman dan makanan! Apa yang Dimaksud dengan Food and Beverage Cost? Dalam memulai bisnis food and beverage, pasti dibutuhkan biaya untuk memproduksi menu yang ingin Anda jual, baik itu di restoran, kafe, dan semacamnya. Biaya tersebut dikenal dengan istilah food and beverage cost. Selain teknik marketing, desain toko, dan sebagainya, menghitung food and beverage cost juga berpengaruh dalam meningkatkan omset penjualan. Pentingnya Menghitung Food and Beverage Cost Cara hitung cost makanan dan minuman penting sebagai tolak ukur dalam menetapkan harga yang tepat, karena jika tidak tepat maka kemungkinan kembalinya pelanggan ke tempat Anda akan menjadi kecil. Tentunya Anda ingin pelanggan kembali agar usaha food and beverage Anda bisa maju, bukan? Lalu bagaimana cara menghitungnya? Apakah perlu mencari cara menghitung food cost di excel? Tenang, menghitung cost makanan dan minuman mudah kok untuk dilakukan. Anda tak perlu repot mencari cara menghitung food cost pdf, atau cara-cara lainnya, karena artikel ini akan menjelaskan semuanya sampai tuntas. Jika Anda mempunyai pengetahuan mendalam tentang food and beverage cost, peluang kesuksesan Anda akan menjadi lebih besar, lebih unggul dari kompetitor, bahkan bukan tidak mungkin Anda terhindar dari kebangkrutan. Pertama, Anda harus tahu dulu apa itu food cost ideal dan aktual. Apa Itu Food Cost Ideal dan Aktual? Food cost ideal dan aktual dibedakan dari cara menghitung unit cost makanan. Food cost ideal dihitung memakai rumus dasar, sedangkan untuk food cost aktual dihitung berdasarkan tingkat persediaan awal dan akhir. Food cost aktual persentasenya selalu lebih besar dari food cost ideal. Mengapa begitu? Ini dikarenakan dalam proses produksi, kemungkinan akan ada bahan yang terbuang atau bahan yang lebih dari takaran. Food cost aktual bisa menjadi ukuran biaya sebenarnya yang terpakai dalam produksi, agar selanjutnya biaya bisa diminimalisir sehingga terjadi penghematan. Menghitung food cost ideal dan aktual perlu dilakukan sebagai salah satu cara menghitung harga jual makanan per porsi. Baca juga Panduanâ âCaraâ âMenghitungâ âCostâ âMakananâ âYangâ âIdealâ âBagiâ âPemulaâ Contoh Rumus Food dan Beverage Cost Ideal Sesuai namanya, yang dimasukkan dalam perhitungan ini adalah angka paling ideal. Agar lebih jelas, berikut contoh perhitungan food cost ideal. Tenang, Anda tak perlu mencari tahu cara menghitung cost di Excel karena ini bisa Anda lakukan sendiri. Sebuah restoran menjual menu burger. Untuk membuat satu porsinya, dibutuhkan 1 keping roti burger Rp ½ tomat Rp 200 ½ bawang bombay Rp 700 Âź mentimun Rp 250 1 telur Rp Garam dan Merica Rp 100 Selada Rp 250 1 sachet kecil saus tomat Rp 250 1 sachet kecil saus sambal Rp 250 1 sachet kecil mayonaise Rp 500 Biaya gas Rp 500 Setelah dihitung, ternyata total biaya untuk memproduksi satu burger adalah sebesar Rp Lalu bagaimana dengan food cost idealnya? Untuk itu, Anda bisa menentukan dulu berapa harga yang ingin Anda tetapkan untuk satu menu burger. Misalnya, satu porsi burger dijual seharga Rp maka rumus food cost idealnya adalah Food Cost = x 100% = 37% Sebaliknya, jika Anda ingin tahu harga jual yang tepat, maka Anda bisa memperkirakan food cost yang diinginkan. Andaikan food cost-nya 35%, maka harga jual burger adalah sebesar Harga Jual = x 100% = Begitulah cara menghitung cost makanan dan minuman ideal. Dengan rumus ini, Anda tak perlu kesulitan lagi dalam menghitung cost. Seandainya Anda ingin tahu cara menghitung cost minuman kopi, Anda bisa cari tahu sendiri melalui rumus ini. Selanjutnya, Anda bisa mencari tahu food cost aktual. Tapi sebelum itu perlu diketahui dulu harga pokok penjualan HPP makanan dan minuman Anda. Bagaimana Cara Menentukan Harga Pokok Makanan dan Minuman? Semisalnya Anda membuka usaha minuman boba, dan Anda ingin tahu cara menghitung HPP minuman boba tersebut, maka Anda perlu tahu dulu nilai persediaan dan pembelian bahan baku, baik di awal dan akhir periode. Dengan menghitung HPP, biaya produksi bisa dihemat dan Anda tidak akan rugi. Penasaran bagaimana strategi yang tepat dalam menerapkan harga pokok. Simak baik-baik penjelasan di bawah ini! Baca juga Cara Menghitung Harga Pokok Penjualan HPP Dari Bisnis Minuman Strategi Menerapkan Harga Pokok Penjualan Minuman Untuk menghitung HPP, Anda perlu tahu dulu rumusnya, yaitu Nilai Persediaan Awal + Pembelian Persediaan â Nilai Persediaan Akhir. Di sini, akan dipakai contoh usaha burger Misalnya, Anda memiliki persediaan awal 30 porsi burger. Dari situ, bisa diketahui nilai persediaan awal untuk satu set menu burger adalah Rp + Rp Rp gram x 500 gram = Rp Dalam satu bulan, Anda bisa membeli burger sejumlah 15 kg dan bahan lain sejumlah 10 kg. Dengan begitu, biaya yang dikeluarkan oleh Anda berjumlah Rp Rp x 15 Kg + Rp Rp x 10 Kg = Rp Artinya, total pembelian persediaan selama periode satu bulan adalah Rp Setelah melakukan stock opname, diketahui nilai persediaan akhir burger adalah 3 Kg dan bahan lain sejumlah Kg. Itu berarti, nilai persediaan akhir burger adalah Rp Rp x 3 Kg + Rp Rp x 7,6 Kg = Rp Menghitung Food Cost Aktual Food cost aktual bisa Anda hitung setelah mendapat nilai HPP. Perhitungan dilakukan dengan memperhatikan berapa porsi menu yang terjual. Misalkan jumlah menu yang terjual ternyata sebanyak 200 porsi, sehingga Total yang terjual = 200 x = HPP = Food Cost Aktual = x 100% = 42,2% Itulah cara menghitung HPP serta food dan beverage cost. Kedua hal ini tidak boleh dilupakan bagi Anda yang ingin berkecimpung dalam usaha kuliner, karena akan membantu Anda dalam memperkirakan keuntungan dan kerugian yang Anda dapatkan. Misalkan Anda ingin tahu cara menghitung cost minuman cocktail, Anda bisa memakai rumus yang disebutkan di atas. Dengan data-data itu, Anda bisa menyesuaikan harga jual menu dan menghemat penggunaan bahan baku produksi sehingga tidak terjadi pemborosan. Usaha Kuliner Menjadi Lebih Mudah dengan Ginee Omnichannel! Anda baru membuka toko makanan dan kesulitan dalam mengelolanya? Ayo gabung ke Ginee Omnichannel! Ginee Omnichannel akan membantu Anda dalam membuka usaha dengan berbagai fitur-fitur seperti manajemen produk, stok, pesanan, Ginee Chat dan masih banyak lagi! Ingin tahu lebih banyak tentang Ginee? Ayo, tunggu apa lagi, segera gabung ke Ginee dan cari tahu manfaatnya serta dapatkan free trial 7 hari full! Ginee Indonesia, Tool Bisnis Online Paling Kredibel Punya kesulitan mengelola toko online yang terdaftar di berbagai marketplace? No worries, Ginee Indonesia hadir untuk Anda! Ginee adalah sistem bisnis berbasis Omnichannel Cloud yang menyediakan berbagai fitur andalan lengkap guna mempermudah pengelolaan semua toko online yang Anda miliki hanya dalam satu platform saja!Fitur dari Ginee beragam, lho! mulai dari manajemen produk, laporan penjualan, Ginee WMS, yang artinya Anda dapat mengelola manajemen pergudangan dengan lebih mudah, Ginee Chat yang memungkinkan Anda mengelola chat pelanggan dari berbagai platform, hingga Ginee Ads untuk kelola semua iklanmu di berbagai platform. Yuk, daftar Ginee Indonesia sekarang FREE! Mengelola pesanan dan stok untuk semua toko online AndaUpdate secara otomatis pesanan dan stokMengelola stok produk yang terjual cepat dengan mudahMemproses pesanan dan pengiriman dalam satu sistemMengelola penjualan dengan sistem manajemen digitalMembership dan database pelanggan secara menyeluruhPrediksi bisnis dengan Fitur Analisa Bisnis di GineeMemantau laporan dengan menyesuaikan data, keuntungan, dan laporan pelanggan
Selanjutnyauntuk modal bulanan pada usaha pisang coklat adalah sebesar Rp. 7.380.000. Sedangkan untuk menghitung keuntungan bisnis suatu usaha adalah laba bersih - modal bulanan. Jadi keuntungan bersih pada bisnis pisang coklat adalah Rp. 15.000.000 - Rp. 7.380.000. = Rp. 7.620.000. Estimasi Kapan Balik Modal Usaha Pisang Coklat
Apakah Sobat sudah mengenal Franchise King Coklat sebagai bisnis minuman yang potensial? Sobat kuliner berencana membuka bisnis, tetapi masih bingung usaha apa yang menjanjikan dan bagaimana memulainya? Bergabung dengan waralaba minuman kekinian bisa jadi pilihan yang waralaba cocok untuk memulai bisnis karena umumnya sudah memiliki brand yang kuat sehingga lebih mudah memasarkannya. Franchise minuman tidak perlu modal besar dan sudah disediakan bahan baku. Standar Operation Prosedure SOP juga sudah jelas, mitra usaha hanya tinggal menjalankannya Sobat tidak perlu mencari Distributor Bubuk Minuman dari sana sini lagi. Bahan dan takarannya serta resepnya sudah bisnis franchise minuman kekinian saat ini semakin beragam. Salah satu yang cukup banyak peminatnya adalah minuman coklat. Hal ini tentu tidak mengherankan mengingat coklat merupakan minuman favorit masyarakat dari berbagai King Coklat Pilihan Waralaba yang TepatLegalitas UsahaBiaya FranchiseKetahui Cashflow FranchisorModal Awal Franchise King CoklatPaket EkonomisPaket Ekonomis TendaCara Bergabung Waralaba Coklat King1. Proses Kemitraan Tahap Pertama2. Proses Kemitraan Tahap Kedua3. Proses Kemitraan Tahap ketigaAnalisa Keuntungan Bisnis Franchise King CoklatPerhitungan PenjualanKualitas Produk King CoklatStrategi Pemasaran dan Promosi Franchise CoklatFranchise King Coklat Pilihan Waralaba yang TepatKetika Sobat Kuliner sudah memutuskan untuk berbisnis minuman coklat, kenali dulu franchise yang akan dibidik. Tidak semua waralaba coklat memiliki kualitas bagus. Agar tidak salah pilih dan mengakibatkan kerugian, Sobat perlu melakukan survei perusahaan sebelum seberapa populer franchise tersebut. Waralaba yang sudah dikenal masyarakat luas umumnya sudah teruji kualitas rasa dan memiliki manajemen yang baik. Sobat kuliner juga lebih mudah memasarkannya jika produk yang dijual sudah banyak diketahui berbagai kalangan. Nah, salah satu rekomendasi waralaba minuman yang sedang naik daun dan laris di pasaran adalah franchise King Coklat King Coklat berupa minuman ice blend yang dibuat dari racikan biji coklat asli dengan berbagai topping yang menarik dan menggugah selera. Antara lain chocochip, coklat serut, strawberry, anggur dan bahan-bahan yang digunakan premium sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan berkualitas tinggi. Tidak heran jika King Coklat termasuk Usaha Minuman Kekinian Modal Kecil yang menguntungkan saat ini. Benarkah modalnya kecil? Simak terus artikel memilih franchise yang populer dan prospektif, sobat kuliner juga harus mempertimbangkan tiga hal ini Legalitas UsahaCek apakah waralaba yang akan Sobat Kuliner beli sudah memiliki izin usaha resmi atau belum? Legalitas usaha penting untuk mencegah terjadinya permasalahan hukum yang mungkin kelak menimpa usaha FranchiseSetiap franchise menawarkan biaya yang berbeda-beda, dari mulai jutaan hingga puluhan juta rupiah. Biasanya waralaba menawarkan beberapa paket usaha, yang bisa dipilih sesuai kebutuhan calon mitra. Cek apa saja fasilitas yang didapatkan dengan membayar paket Cashflow FranchisorSebagai calon mitra, Sobat Kuliner berhak mengetahui laporan keuangan dari perusahaan yang menawarkan franchise franchisor. Kesehatan finansial perusahaan bisa dilihat dari transparansi laporan keuangannya. Sobat bisa memeriksa berapa keuntungan yang dibukukan perusahaan. Pastikan laporan keuangannya akuntabel, mudah dimengerti dan sesuai Awal Franchise King CoklatKetiga hal penting di atas tentunya juga menjadi syarat utama yang menjadi keunggulan franchisor King Coklat. Sobat kuliner bisa memulai bisnis minuman coklat dengan modal yang relatif Coklat menawarkan 2 paket usaha yang bisa dipilih sesuai kebutuhan dan anggaran calon mitra. Modal bergabung termasuk murah meriah. Buat Sobat yang mencari tips Usaha Minuman Modal Kecil ini EkonomisPilihan pertama yaitu Paket Ekonomis. Paket hemat ini seharga dengan fasilitas sebagai berikutPaket usaha lengkapBisa langsung jualanGratis bahan baku awalPaket Ekonomis TendaPilihan kedua ada Paket Ekonomis Tenda. Paket ini dibanderol dengan harga Rp. dengan fasilitas yang disediakan berikut iniPaket usaha lengkapBisa langsung jualanGratis bahan baku awalGratis tenda premiumKing Coklat sering memberikan promo. Contohnya bulan September dan Oktober tahun 2022 ini, calon mitra bisa berhemat hampir 50%. Paket Ekonomis hanya dan paket Ekonomis Tenda tidak ketinggalan promosinya, sobat kuliner harus sering-sering buka situs atau ikuti media sosialnya. Misalnya di Instagramnya Bergabung Waralaba Coklat KingSelain harga paket usaha yang terjangkau, proses bergabung menjadi mitra franchise King Coklat juga mudah. Sobat tidak perlu melewati proses yang berbelit-belit dan butuh waktu lama. Hanya melalui tiga tahapan yaitu 1. Proses Kemitraan Tahap PertamaCalon mitra bisa langsung mendaftar melalui tim marketing atau pemasaran di nomor yang tertera di website Coklat King. Setelah itu calon mitra diwajibkan punya lokasi berjualan untuk memenuhi persyaratan. Pastikan lokasi yang sobat pilih Proses Kemitraan Tahap KeduaPada tahap ini, sobat kuliner sebagai calon mitra diwajibkan untuk memilijh paket usaha yang akan dibeli. Selanjutnya mitra diminta mentransfer sejumlah dana sesuai harga paket yang dipilih oleh calon Proses Kemitraan Tahap ketigaSetelah pembayaran paket yang dipilih calon mitra diterima, maka paket waralaba akan langsung dipersiapkan untuk segera dikirim. Selambat-lambatnya 2 hari setelah hari pelunasan. Pastikan semua urusan izin sewa lokasi dan lainnya tuntas sebelum booth dan peralatan jualan dikirim. Tujuannya agar sobat kuliner bisa langsung menjalankan usaha minuman tidak usah ragu dalam memulai dan menjalankan bisnis. Manajemen King Coklat memiliki tim solid yang siap membantu dan mendukung usaha mitranya. Dari mulai proses bergabung hingga penjualan. Wajar jika saat ini menjadi salah satu Franchise Minuman yang Lagi HitsDengan pengelolaan bisnis yang baik, modal kecil akan berkembang menjadi usaha yang menguntungkan. Bahkan sobat bisa balik modal hanya dalam waktu satu bulan. Berikut ini contoh penghitungan laba dalam sebulanOngkos produksi per gelas Rp. jual Rp. PenjualanPenjualan 70 cup/hari Rp. cup x x 30 hariPembelian bahan baku Rp. cup x x 30 hari = Rp. operasional karyawan lokasi sebesar Rp. selama sebulan ini, 100% milik mitra. Manajemen King Coklat tidak menarik biaya Produk King CoklatManajemen yang bagus juga harus ditunjang dengan produk berkualitas. Dibalik segelas King Coklat terdapat banyak keunggulan. Antara lainProduk franchise King Coklat menggunakan bahan baku yang terjangkauMenu yang bervariasi. Saat ini ada 5 varian yaitu coklat original, coklat strawberry, coklat coffee, coklat milk, coklat mint dan coklat menu menggunakan bahan premium, 100 % coklat asli kandungan coklat yang kaya gelas yang digunakan sesuai standar kesehatan dan gelas yang menarik dan selalu up to Pemasaran dan Promosi Franchise CoklatMeskipun sobat mendapat bantuan dari tim pemasaran franchisor, dan kebetulan Bisnis Minuman Kemasan Cup memang banyak diminati, sebagai mitra juga harus aktif melakukan strategi marketing dan promosi secara mandiri. Agar penjualan terus meningkat dan bisnis berjalan lancar, berikut strategi marketing dan promosi bisa diterapkanAktif melakukan promosi melalui media social untuk menjangkau audiens yang juga upaya pemasaran secara diskon atau promo khusus di waktu-waktu tertentu untuk menjaring pelayanan yang optimal atau service excellent kepada para franchise King Coklat cukup mudah dijalankan. Selain sudah banyak dikenal produknya, minuman coklat ini punya penggemar setia yang tersebar di seluruh Indonesia. SemogaBEP= Setoran awal/total laba bersih sebelum bunga dan pajakUntuk menghitung total laba bersih ini = total pendapatan bersih - total semua biaya yang dikeluarkan. Usaha minuman bobis mendapatkan pendapatan per harinya rata-rata Rp 1,2 juta. Kalau sebulan berarti 30 x Rp 1,2 juta maka hasilnya adalah Rp 36juta.
Apabilatertarik, anda harus baca sampai selesai, karena ada perhitungan kasar yang mungkin bisa anda pertimbangkan untuk mencoba terjun di usaha ini. Salah satu peluang usaha kuliner yang populer dan menggiurkan adalah menjual minuman coklat. Kini bisa dengan mudah ditemui di berbagai macam tempat usaha minuman coklat. b0LzKi.